かりかり！サツマイモの飴がけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつまいも 1本
- 砂糖 おおさじ８
- 水 おおさじ３
作り方
- 1 さつまいもの皮をむきぼうぎりにする
- 2 １にラップをかけて電子レンジで3分加熱する。その後高温の油で外側がかりっとするまであげる
- 3 鍋に砂糖をいれて中火にかける。ぐつぐつしてきたらよくかきまぜ水をいれる。よくまぜたところに２をいれてあえたらできあがり
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