長芋の田楽 レシピ・作り方

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★とっこ
茹でるとホクホクの長芋。味噌だれとの相性も抜群です

材料（2人分）

長芋
150g
☆味噌
大さじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆酢
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆ごま
1g
青海苔
少々

作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥いて3センチ角に切り茹でます
  2. 2
    味噌だれは☆の材料を合わせておきます
  3. 3
    茹で上がった長芋に味噌だれをかけて青海苔をトッピングすれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長芋が安かったので

公開日：2014/09/06
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カテゴリ
長芋

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