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白うりの餡煮込み レシピ・作り方

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★とっこ
暑い夏でもさっぱり食べられます(*^o^*)

材料（4人分）

白うり
1個
水
400ml
片栗粉
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ベーコン
４０g
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作り方

  1. 1
    白瓜は皮を剥き、2センチ角に切り、たっぷりのお湯で4分茹でます
  2. 2
    水、みりん、砂糖、醤油、片栗粉を鍋にいれて混ぜ、中火にかけてかき混ぜつづける
  3. 3
    白うりと1センチ幅に切ったベーコンを餡に入れて5分さらに弱火で煮込みます
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親戚からもらった白うりを食べようと思いました

公開日：2014/08/11
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カテゴリ
うり（瓜）

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