材料（２人分）
- とりなんこつ
- 200グラム
- しょうゆ
- おおさじ２
- みりん、酒
- おおさじ１ずつ
- にんにく
- ２かけ
- しょうが
- １かけ
- 砂糖
- こさじ１
- 卵
- １
- 片栗粉、小麦粉
- おおさじ１半ずつ
- ガーリックパウダー
- ６，７ふり
- 黒こしょう
- ５，６ふり
作り方
-
- 1
- にんにくと生姜をすりおろす
-
- 2
- ボウルに１としょうゆ、酒、みりん、砂糖、こしょう、卵をいれてよくまぜて10分おく
-
- 3
- 片栗粉、小麦粉をくわえてよくまぜそこに軟骨をいれる。衣をまんべんなくつけて中温の油でかりっとするまであげる。最後にガーリックパウダーをかけたらできあがり
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