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ニラとジャガイモの春巻　オイスター味レシピ・作り方

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簡単に

材料（２人分）

春巻き皮: 半分

ニラ: 半分

ジャガイモ: 1個

茹で春雨: 3分の1

豚ひき肉: １００グラム

ごま油: 小さじ１

オイスターソース: 小さじ２

中華味の素: 小さじ１

醤油: 小さじ3分の1

豆板醤: 小さじ１

小麦粉水: 大匙４

油: 大匙６～８

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作り方

1

ジャガイモ以外の野菜をみじん切りにし、ジャガイモは千切りに、春雨は３，４センチに切る
2

ごま油をひき
ひき肉、野菜、春雨を炒める

中火３，４分
3

オイスターソース、豆板醤、中華味の素、醤油を入れさらに炒める

中火１，２分
4

冷めたら皮で包み、小麦粉水でのりづけする
5

油を熱し、両面かりっと揚げ焼きにして出来上がり！

中火２，３分

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2014/06/21

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カテゴリ: 春巻き

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