干し豆腐とピーマンの中華風あっさり炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 干し豆腐（中華食材）
- ４枚
- ピーマン
- ２個
- にんにく
- ２かけ
- 香味ペースト
- ５センチ
- ごま油
- こさじ１
作り方
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- 1
- にんにくをみじんぎりにする。
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- 2
- 干し豆腐を食べやすいおおきさのざくぎりにし沸騰したお湯で２分ゆでてざるにあける
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- 3
- ピーマンを一口サイズのざくぎりにする
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- 4
- フライパンに油をしきにんにくとピーマンをいれてつよびでいためる。ピーマンがしんなりしてきたら香味ペースト、ごま油、干し豆腐をいれてよくまぜる。味が均等にまわったらできあがり
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