ナスのピリ辛甘酢豆腐サラダ レシピ・作り方

ナスのピリ辛甘酢豆腐サラダ
ぴーちゃん3279
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薬味たっぷり

材料(2人分)

  • 豆腐 1丁
  • 小葱 4本
  • 食べるラー油 おおさじ1
  • 黒酢 おおさじ3
  • 砂糖 こさじ2
  • チューブにんにく、チューブしょうが 4センチずつ
  • なす 1本

作り方

  1. 1 なすの皮をむき棒切りにして沸騰したお湯で3分ゆでてざるにあけ水気をしぼる
  2. 2 小葱をこぐちぎりにする。食べるラー油黒酢、砂糖、チューブにんにく、チューブしょうがをまぜる
  3. 3 豆腐をお皿にのせ、上になすをのせる。2のたれをかけ、小口葱をしたらできあがり

きっかけ

夕食に

  • レシピID:1840015220
  • 公開日:2014/05/13
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