カレールウ使用!!ぶっかけカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは縦長に半分に切り更に1cm幅の短冊切りにする。
   
   長ねぎ（白・青）は3㎜幅の斜め切りにする。
   
   豚薄切り肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし、沸騰したらほんだし・豚肉を入れる。
   
   豚肉の色が変わってきたらめんつゆを入れ、続けてカレールーを入れてよく溶かす。

3. 3

   油揚げ・長ねぎ（白・青）を入れ、弱火で5分程煮込んだらかけ汁の完成!!

4. 4

   茹でうどんを規定時間で茹でたらお湯を切る。

5. 5

   器に茹でたうどんを入れ3をかけたら出来上がり!!

6. 6

   今回はS&Bゴールデンカレールウを使用しましたが、他のカレールウでも大丈夫です。
   
   このカレールウは普通にカレーを作る時はルウ1/2箱に対し水750mlの物です。目安にして下さい。