チョイ手抜き…速攻肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめの乱切り、にんじんは一口大の乱切り、玉ねぎは1cm幅に切る。
   
   豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   しらたきは袋から出してザルにあけ、余分な水を捨てたら3cm幅に切る。

3. 3

   鍋に1・2・水を入れ強火で煮込み、灰汁が出てきたらキレイに灰汁を取り中火にする。

4. 4

   ★の調味料を入れて更に煮込む。
   食材に火が通ったら火を止めて冷ましておく。

5. 5

   食べる直前に温めなおします。
   
   この時に、筋を取った絹さやを入れて下さい。

6. 6

   温めなおしたらお皿に盛り付けて出来上がり!!