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明太子カルボナーラ レシピ・作り方

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昂萌俊
明太子入りのカルボナーラです。

材料（５～７人分）

パスタ
500g
明太子
大1パック
牛乳
３００ｃｃ
卵
5個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
ブロッコリー
1/2房
アスパラガス
6本
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作り方

  1. 1
    パスタは表示時間通り、茹でる。
    ブロッコリーとアスパラガスは食べやすい大きさに切って、パスタと一緒に茹でる。
  2. 2
    卵はよく割りほぐし、明太子はたたいて刻んでおく。
    パスタが茹であがったら、牛乳、マヨネーズ、明太子、卵を順に加えてよく混ぜる。
  3. 3
    最後に塩こしょうで調味して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

我が家の定番パスタの一つです。

公開日：2014/03/10
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関連情報

カテゴリ
カルボナーラ

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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