ふくろしめじとスナップえんどうのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スナップエンドウのすじをとり沸騰したお湯で1分半ゆでてざるにあける
- 2 ふくろしめじの石突を切り落とす。にんにくをうすぎりにする
- 3 フライパンに油を敷きにんにくを入れていためる。香りがたってきたらしめじと塩をいれていためる。油がまわったら塩とスナップエンドウと酒とオイスターソースをいれる
- 4 強火でよくいため合わせる。あじがまわったらできあがり
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