冷めても美味しい！我が家の定番ひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきを水につけてもどす。水気をきる

2. 2

   こんにゃく、にんじん、油揚げを食べやすい大きさのたんざくぎりにする

3. 3

   フライパンに油をしき、こんにゃく、ひじき、にんじんを入れていためる。油がまわったらだし汁をいれる

4. 4

   煮立ったらしょうゆ、酒、みりん、砂糖をいれてさらにひとにたちさせ、にたったら油揚げをいれ中火～弱火にして水気が少なくなるまでにる。できあがり