マコモだけの中華風ピリ辛スパイス炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ウインナー
- 4本
- 花山椒パウダー
- ティースプーン１
- クミンパウダー
- こさじ１
- 塩、こしょう
- 少々
- 酒
- おおさじ１
- にんにく
- ２かけ
- まこもだけ
- 1本
作り方
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- 1
- にんにくをみじんぎりにする。まこもだけは短冊切りに、ウインナーは棒切りにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、にんにくをいれていためる。香りがたってきたらウインナー、まこもだけ、花山椒パウダー、クミンパウダー、塩、こしょう、酒をいれて中火でいためる
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- 3
- まこもだけがやわらかくなるまでいためたら火をとめる。できあがり
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