カジキマグロの甘辛ごま焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かじきまぐろを7mm程度の厚さのそぎ切りにします

2. 2

   片栗粉をまぶしておきます

3. 3

   サラダ油をひいたフライパンで中火で2分ずつ両面まぐろを焼きます

4. 4

   油が残っているようであればキッチンぺーパーで拭き取り、砂糖、
   牡蠣醤油、ごまを絡めます