材料（3人分）
- 玉ねぎ 小
- 2個
- 糸こんにゃく
- 250g
- 水
- 200ml
- だしの素
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはくし切りに、糸こんにゃくは茹でて食べやすい長さに切っておきます
-
- 2
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- フライパンに水、だしの素、玉ねぎ、糸こんにゃくを入れて3分中火で煮ます
-
- 3
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- みりん、醤油を入れて弱めの中火で5分蓋をして煮ます。
その後30分くらい放置します。
この過程で味が染み込みます
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- 4
- 蓋をせず、弱火で3分煮込めば完成です
きっかけ
薄味の和食。最近悪阻であっさりしたものが食べたくて作りました
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