マッシュルームとニンニクの芽のあっさり炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの芽を４センチくらいの長さに切る。マッシュルームはうすぎりにする

2. 2

   フライパンに油を敷き、溶き卵をながしこんで粗めの煎り卵をつくり別皿にあける

3. 3

   フライパンに油をしき、マッシュルームとにんにくの芽、香味ペースト、塩をいれ強火でいためる。しんなりしてきたら酒をいれて水分をとばす

4. 4

   ごま油と、２の卵をいれてよくまぜたらできあがり