鶏肉とニラもやし炒め レシピ・作り方

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koneko315
鶏肉を冷凍にしてから薄切りにすることで、火の通りがはやく味もからみやすくなります
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鶏胸肉（冷凍しておく）
1枚
ニラ
1/2束
もやし
１袋
焼肉のタレ
大1
水溶き片栗粉
大1
ゴマ油
適宜

作り方

  1. 1
    鶏胸肉を冷凍にしたものは、スライスして細切りにしておく。
    ニラは３ｃｍくらいに切る。
  2. 2
    フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたらもやし、ニラの順に加え炒める。全体がしんなりしてきたら焼肉のタレを加え混ぜ、さらに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

胸肉はぱさつきがちなので、切り方を工夫しました

公開日：2013/10/17
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

koneko315

つくったよレポート（ 1 件）

2014/05/21 21:09
薄切りって…目からウロコかもwww 簡単うまうまでした♪ v(*´>ω<`*)v
イトー。
ありがとうございます☆

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