材料(2~5人人分)
- キュウリ
- 3本
- しょうが
- 1センチほど
- 昆布
- 10センチ
- 酢
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ1~2
- 塩
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- キュウリの両端を切り、さらに半分の長さに切る。早く食べたくて切り込みを入れてます。分量の半分の塩で揉む。
-
- 2
- しょうがを千切りに切り、他の材料と合わせる。
-
- 3
-
- 2をファスナーつき保存袋に入れて、水をきった1を入れ、空気を抜いて封をする。
きっかけ
3本60円のキュウリを見つけたジメジメしている日に
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