鯛のかぶと煮 レシピ・作り方

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mi--------6352
簡単に
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

鯛　あら
1パック
塩
少々
水
カップ３
お湯
お鍋半分
醤油
大匙３～４
砂糖
小さじ４～５
お酒
大匙３
すりおろし生姜
たっぷり

作り方

  1. 1
    鯛に塩をふり10分ほど置く
  2. 2
    お湯を沸かし鯛を軽く茹でる

    中火1分
  3. 3
    お湯を捨て水を入れ鯛も一緒に入れて加熱する
  4. 4
    沸騰したらお酒醤油砂糖を入れ煮込む

    中火7，8分
  5. 5
    生姜をすりおろしさらに煮込んで出来上がり！

    中火5分ほど
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単に

公開日：2013/05/28
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関連情報

カテゴリ
鯛
料理名
かぶと煮

このレシピを作ったユーザ

mi--------6352 現在アメリカ在住 つくったよレポートお待ちしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2014/04/29 10:24
ほんと、意外と簡単に出来るんですね！今まで避けてたけど…(((^^;)また作るゾー！って気になりました☆
ナンコナンコ
有難うございます☆ また良かったら宜しくお願いします♪
2013/06/09 21:17
塩を振ふって、お湯で下ごしらえして、美味しくできました
担当はぴよ助でした。
有難うございます(^-^) また良かったら宜しくお願いします(^-^)

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