山芋の輪切り天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   やまいもを8ミリくらいのわぎりにし、酢水につけておく

2. 2

   水、ベーキングパウダー、ゆず胡椒、塩、薄力粉をまぜる

3. 3

   １をざるにあけ水気をしっかりきったら２にいれてまぶす

4. 4

   中温の油で衣がかりっとするまであげたらできあがり