卵なし！ホットケーキミックスでココアクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを溶かす。（レンジで500w約40秒）
   
   卵を割りほぐしておく。
2. 2 溶かしたバターに砂糖、牛乳を入れ混ぜ合わせる。
3. 3 （2）と溶いた卵を混ぜ合わせ、ホットケーキミックスを入れ、ココアを少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
4. 4 ホットケーキミックスがココア色になりまとまったら、ラップに包み冷蔵庫で約30分冷やす。
5. 5 30分経ったらまな板に小麦粉をしき、麺棒で伸ばして型抜きで型を抜いていく。
6. 6 170℃のオーブンで約15分～20分焼いて出来上がり。