材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- ８枚
- にんじん
- ３分の１本
- エリンギ
- 半本
- 玉ねぎ
- ４分の１個
- 塩、こしょう
- 少々
- ケチャップ
- おおさじ３
- ソース
- おおさじ１
- 砂糖
- こさじ１
- 酒
- おおさじ２
- 水
- ５０ｃｃ
作り方
-
- 1
- にんじんとエリンギをたんざくぎりにして沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆでる
-
- 2
- 豚肉に塩コショウをふり下味をつけエリンギと人参を１本ずつおいてはしからくるくるとまきあげる
-
- 3
- 油をしいたフライパンに２をいれて焼き色が付くまでやき、別皿にあける
-
- 4
- 玉ねぎをうすぎりにする
-
- 5
- フライパンに油をしき玉ねぎをいれていためる。しんなりしてきたら水、砂糖、酒、ソース、ケチャップをいれてひとにたちさせ
にたったら３をいれて味をからめる。できあがり
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