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さやえんどうとえのきの黒酢ニンニクサラダ レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
さっぱりしていて食べやすいです

材料(2人分)

さやえんどう
1本
えのき
半袋
黒酢
おおさじ2分の1
しょうゆ
おおさじ2分の1
こさじ1
砂糖
こさじ1
少々
ごま油
こさじ1
きざみ唐辛子
1つまみ
にんにく
1かけ
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作り方

  1. 1
    きぬさやの筋をとり沸騰したお湯でサッとゆでてざるにあける
  2. 2
    にんにくをみじんぎりにする。えのきは石突をきりおとし沸騰したおゆでサッとゆがいてざるにあけ水気をしぼる
  3. 3
    ボウルに1、2と黒酢、しょうゆ、砂糖、酢、塩、ごま油、きざみ唐辛子をいれてよくあえたらできあがり。

きっかけ

夕食に

公開日:2013/04/06

関連情報

カテゴリ
さやえんどう

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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