材料（２人分）
- ぎょうざの皮
- ２袋
- ニラ
- ３分の１袋
- キャベツ
- ６分の１玉
- チューブにんにく
- ５センチ
- しょうゆ
- おおさじ１
- 塩
- 少々
- 味の素
- ティースプーン１
- チューブしょうが
- ４センチ
- 豚ひき肉
- １５０ｇ
- ごま油
- こさじ３
作り方
-
- 1
- キャベツをゆでてみじんぎりにし、水気をきる。ニラを細かめのざくぎりにし、塩でもんで水気をすてる。
-
- 2
- ボウルに１、豚ひき肉、ごま油、味の素、しょうゆ、チューブにんにく、チューブしょうがをいれてよくまぜる。
-
- 3
- 餃子のかわでつつみ、油をしいたフライパンにならべる。軽く焼き色がついたら中火にして１００ＣＣ弱の水をいれて蓋をして蒸し焼きにする。水気がとんだらできあがり
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