材料（２人分）
- じゃがいも
- 4個
- 合挽ミンチ
- ２００グラム
- 玉ねぎ
- 半分
- 人参
- 3分の1
- ピーマン
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- パン粉小麦粉
- 各カップ１
- 卵
- 1個
- 油
- フライパン3分の1
作り方
-
- 1
- じゃがいもを一口大に切りラップをしレンジオートで加熱する
-
- 2
- 熱いうちに潰す
他の野菜をみじんぎりにする
-
- 3
- フライパンに油をひき野菜、ミンチを炒め塩コショウする
中火4分
-
- 4
- ジャガイモに炒めた野菜を入れ混ぜ塩コショウする
-
- 5
- 丸く形成し小麦粉、卵、パン粉をつける
-
- 6
- 油を熱し両面きつね色になるまで揚げたら出来上がり！
中火４分ほど
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