さつまいものパイ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 200ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 牛乳 20ｇ
- バター（マーガリン） 20ｇ
- 冷凍パイシート 2枚
- 卵（1個のうち大2はつや出し用に） 1個
作り方
- 1 サツマイモは皮をむき薄切りにし、耐熱容器に入れやわらかくなるまで加熱する。温かいうちにフォークでつぶし、砂糖、牛乳、バター、卵を入れよく混ぜ合わせる。
-
2
パイシートに1をのせて、1をのせる。
上に乗せるパイ生地はすきなように成形する。
接着面は卵を塗り、上からフォークを押しつけてとめる。 - 3 つやだし用の卵を塗り、180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。
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