砂糖を使わない、ヘルシーなかぼちゃのバター煮☆ レシピ・作り方

Name: 砂糖を使わない、ヘルシーなかぼちゃのバター煮☆
Total time: 30 min
Yield: 4～5
Ingredients: かぼちゃ 4分の1; バター 大さじ1; 塩 小さじ4分の1; 水 250cc

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約30分
100円以下

ocean1029

かぼちゃの甘みだけなので、とてもヘルシーです☆

材料（4～5人分）

かぼちゃ: 4分の1

バター: 大さじ1

塩: 小さじ4分の1

水: 250cc

作り方

1

かぼちゃを一口大に切ります。

鍋に、水・バター・塩を入れて混ぜあわせ、そこにかぼちゃを入れます。
2

落し蓋をして、中火で沸騰させます。

沸騰したら弱火にして、15分～20分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

かぼちゃに火がとおったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

かぼちゃが柔らかくなるまでじっくり煮るのがコツです。また、火を止めたあと、落し蓋をしたままそのまま5分程放置すると、ほくほく度が増します(^^)

きっかけ

砂糖も醤油も使わない、かぼちゃの甘みだけをいかした煮物です。

公開日：2012/12/25

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このレシピを作ったユーザ

ocean1029 昨年、結婚を機に、沖縄県へと引っ越ししてきました。それまで実家暮らしだったので、毎日必死に料理をしています(^^♪ 見た目が豪華で簡単な料理をたくさん作りたいな☆

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