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白菜とベーコンの塩煮 レシピ・作り方

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昂萌俊
子供たちが大好きなこのおかず。
普段食べてくれない白菜もバクバク食べてくれます。
もっと大量に作ってもよかったな…

材料（約2人分）

白菜
2枚
ベーコン
2枚
水
100㏄
塩
小さじ1/4(一つまみ)
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作り方

  1. 1
    ベーコンは食べやすい大きさに切る。
    白菜は洗って、繊維を断ち切るようにベーコンと同じ大きさに切る。
  2. 2
    鍋に水と白菜、ベーコン、塩を入れて蓋をする。
    10分から15分煮込んで蓋を開け、ざっとかきまぜて水がなくなるまで煮詰めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩だけで十分おいしい味になります。

きっかけ

我が家の定番おかずです。

公開日：2012/12/18
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関連情報

カテゴリ
白菜ベーコン

このレシピを作ったユーザ

昂萌俊 はじめまして。 3j児の母です。 うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。 普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。 よろしくお願いします。

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