豚ばらと白菜の塩生姜蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は葉をはがして洗い、葉を縦に２等分する。
   しょうが、ねぎは千切りにしておく。

2. 2

   大きめの深い鍋に、白菜、１枚ずつ広げた豚ばら肉、塩としょうが一つまみずつ、３重か４重ぐらいかな？
   順番に繰り返し、重ねていく。

3. 3

   最後にねぎを散らして、水を入れて１０分火にかけて、１０分余熱で火を通したら出来上がり！
   味がもし薄ければ、ポン酢で食べてください。