さっぱりおいしいとりかわみぞれポン酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥の皮を鶏肉からはがし、5ｃｍづつくらいに切っておきます。
-
2
フライパンで鳥の皮を炒めていきます。
油がなくてもコーティングフライパンならOKです。（油が皮からけっこう出てきます） - 3 出てきた油が不要ならペーパーで吸い取り、塩コショウをしておきます。
- 4 大根を大根おろし器でおろしていきます。
- 5 大根おろしを器に入れて炒めた鳥の皮を入れます。
- 6 最後にポン酢を上からかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鳥の皮炒めのおろしポン酢
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お酒のあての１品にちょうど、
鳥の皮があまったときにとってもおいしいです。