材料（4人分）
- キャベツ
- ３枚
- タマネギ
- 小１玉
- 水
- お椀４杯
- 顆粒だしの素
- 小さじ１
- みそ
- 大さじ１
作り方
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- 1
- タマネギは薄切りにする（早く火が通るように）
キャベツは１センチ幅に刻む
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- 2
- 鍋に水、だしの素、①を入れて火にかける
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- 3
- 沸騰したら中火にして、タマネギが透き通るまで火を通す
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- 4
- タマネギに火が通ったら、一度火を止めてみそを溶き入れる
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- 5
- 再び火を入れ、沸騰直前で火を止めて完成！
おいしくなるコツ
タマネギにシャキシャキとした食感が残ったみそ汁が好みなら３分ほど煮たらみそを溶き入れてくださいね。
きっかけ
みそ汁は我家の定番です