ピーマンの冷凍豆腐詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は６等分くらいに切り、タッパーに入れ1日冷凍にする。その後解凍し、手で水分をしぼる。ピーマンは半分に切り種をとっておく。

2. 2

   ボールに水気をよく絞った豆腐を入れ、●の調味料とよく合わせる。（ゴムべらなどでなめらかになるまで）

3. 3

   ピーマンに2を詰めて、ゴマ油を熱したフライパンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。