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☆スナックのおともに♪グリーン・チャツネ☆ レシピ・作り方

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ummee
フレッシュコリアンダーをいただいたので、大好きなチャツネ(サンボル)にしてみました♪

材料(4~6人分)

コリアンダーの葉
2カップ
ミントの葉(あれば)
1カップ
レモン汁
大さじ1
青唐辛子
2本
玉ねぎ
半分
しょうが
1片
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは小さ目に切っておきます。
  2. 2
    全ての材料をフードプロセッサーかミキサーに入れて、滑らかになるまで攪拌したら、できあがりです。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は青唐辛子をしし唐に替えてください。

きっかけ

知人からコリアンダーの葉をいただいたので♡

公開日:2012/08/24

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