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冷やしおろしそば レシピ・作り方

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koneko315
さっぱり！夏のランチにぴったりです☆

材料（１人分）

そば
100ｇ
大根おろし
大３
みょうが
1個
水菜
適量
刻みのり
適量
めんつゆ（濃縮）
大2～3
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作り方

  1. 1
    そばは袋の表示通り茹でて、水で冷やし、ザルで水気を切っておく。
    みょうがは千切り、水菜も３ｃｍくらいに切っておく。
  2. 2
    器にそばを盛り、大根おろしをのせ、水菜とみょうがと海苔をのせる。
    最後にめんつゆをまわしかけ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴマ、鰹節、梅干しなどお好みのものをトッピングしてみて下さい☆

きっかけ

一人ランチに

公開日：2012/07/27
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
おろしそば

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