材料（2人分）
- キャベツ
- 6分の１玉
- 花椒
- こさじ３
- 油
- おおさじ2分の１
- 砂糖
- こさじ１
- オイスターソース
- おおさじ１
- しょうゆ
- こさじ２
- 塩
- 少々
- きざみ唐辛子
- １つまみ
作り方
-
- 1
- キャベツをざくぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をいれてよく熱し、花胡椒と刻み唐辛子をいれて香りをたたせる
-
- 3
- キャベツをいれて強火でサッといため、少ししんなりしてきたら砂糖、オイスターソース、しょうゆ、塩で味をととのえ、よくまぜる。味がまわったらできあがり
関連情報
- カテゴリ
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キャベツ
- 料理名
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キャベツの中華スパイス炒め
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