ささっと☆常備菜　切干大根の旨煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は、さっと水洗いして、かぶるくらいの水で戻す。
   
   戻し汁は取っておく。

2. 2

   戻した切干大根を、２ｃｍ長さに切って小鍋に入れる。
   
   塩昆布も、長すぎるようならカットして小鍋に入れる。

3. 3

   戻し汁も入れて火にかけ、時々かき混ぜながら 汁気がなくなるまで煮る。