材料（1人分）
- ごはん
- 1合
- カルビ
- 3枚
- ニラ
- 8本
- しょうゆ
- おおさじ2分の１
- 味の素
- 少々
- 味塩コショウ
- 1ふり
- にんにく
- １かけ
- ごま油
- こさじ２
- 酒
- おおさじ2分の１
- 砂糖
- こさじ１
作り方
-
- 1
- にらとカルビを１，２センチの大きさに刻む。にんにくはうすぎりにする
-
- 2
- フライパンに油をしき、ニンニクとカルビをいれて強火でサッといため、火がある程度通ったらしょうゆ、酒、砂糖、ニラをいれてまぜる。
-
- 3
- 味がまわったらご飯をいれて味塩コショウで味をととのえよくまぜる。最後にごま油をかけて味がまわったらできあがり。
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