にしんのおろしそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、おろす。水気を半分以下になるまで捨てる

2. 2

   お蕎麦をゆでてザルにあける

3. 3

   水と麺つゆをまぜる

4. 4

   器におそばをいれ、溶き卵を流し込んでだいこんおろし、にしんの切り身、のりをのせて、最後に３のつゆをかけたらできあがり