木耳と卵の中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木耳を水でもどす
   にんにくをみじんぎりにする

2. 2

   フライパンに油を敷き、溶き卵を流し込んで荒めのいり卵をつくり別皿にあけておく

3. 3

   フライパンにごま油とニンニクをいれてあたためる。香りが立ってきたら木耳をいれて強火でサッといためる。塩、味の素で味をととのえ、2の卵をいれてまぜたらできあがり