豆腐とアボカドのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐はクッキングペーパーにくるみ重しをのせるなどして水切りをする。

2. 2

   水切りした豆腐を１ｃｍ角のサイコロ状に切る。

3. 3

   アボカドも皮を剥いたら１ｃｍ角にきり、レモン汁または酢をふりかけ変色しないようにする。

4. 4

   豆腐とアボカドをまぜあわせたら、オリーブオイルを一回しかけ、味付けに塩と胡椒をお好みの量ふりかければできあがり！