青梗菜と平茸のオイスター炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくをうすぎりにする。青梗菜はざくぎりに、ヒラタケは食べやすい大きさに裂く。

2. 2

   フライパンに油をしき、にんにく、唐辛子、青梗菜、ヒラタケをいれて塩をかるくふって、強火でいっきにいためる。

3. 3

   ご飯、オイスターソースをいれて切るように炒める。ご飯がパラパラになってきたら、ごま油をいれてさっくりまぜる。