ホタテの子煮 レシピ・作り方

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嶺華
余りがちなホタテの子をお弁当の一品に。崩してご飯に混ぜても美味しいです。
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材料（３～５人分）

ホタテの子
３００ｇ
★醤油
大さじ２
★みりん
大さじ２
★酒
大さじ２
★生姜（チューブ）
小さじ１

作り方

  1. 1
    ★をすべて鍋に入れて沸騰させる。
  2. 2
    ホタテの子を入れて汁気が少なくなるまで、時々上下を返しながら煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃いめの味付けが好きならばそのまま汁に漬けたまま冷ましてください。

きっかけ

安かったので。

公開日：2012/06/01
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関連情報

カテゴリ
ホタテ
料理名
ホタテの子の煮物

このレシピを作ったユーザ

嶺華 3歳の娘を育てながらフルタイムで働いているせいか、毎日バタバタした生活を送っています。 レポートの承認が遅くなることもあるかもしれません。 必ず承認しますので今しばらくお待ちください。

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