春雨の五目オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨をゆでてザルにあけ、はさみをいれる。

2. 2

   にんじんを短冊切りに、椎茸は石突をとってうすぎりに、にんにく、ネギは薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油をしき、ねぎとにんにくをいため、かおりがたってきたら豚肉、にんじん、しいたけの順で火をとおしていく。

4. 4

   塩、こしょう、オイスターソース、水、春雨をいれてまぜながら水分がとぶまで炒める。最後にごま油をかけたらできあがり。