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色々な食感が楽しめる★三色丼レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279

まぜまぜして食べましょう！

材料（２人分）

ご飯: １合分

★鶏ミンチ: 100グラム

★酒: おおさじ１

★みりん: おおさじ１

★しょうゆ: おおさじ１

★砂糖: おおさじ2分の１

★水: ５０ｃｃ

☆にんじん: 3分の1本

☆白ごま: 適宜

☆塩麹: こさじ１

☆ごま油: 少々

きゅうり: 2分の1本

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作り方

1

きゅうりをせんぎりにする。
2

にんじんを短冊形の薄切りにして、油をしいたフライパンにいれ塩麹とごま油をいれてしんなりするまで炒める。最後にゴマをふりかける。
3

鶏ミンチを油をしいたフライパンんにいれて軽く炒め、しょうゆ、砂糖、水、みりん、酒をいれて水気が少なくなるまでかきまぜながら煮込む。
4

器にごはんをもり、上にきゅうり、２、３をバランスよく並べたらできあがり。食べるときによーーくまぜて食べましょう。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもと違った丼物が食べたかったので

公開日：2012/05/01

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関連情報

カテゴリ: その他のどんぶり

料理名: 三色丼

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ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

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