ほうれん草と鶏肉で！簡単炒め物！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は長さ5cmに切り、鶏肉は一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油の半量を熱し、ほうれん草を強火でざっと炒める。
   水100ccを注ぎ、煮立ったら、ざるにあげて水気を切っておく。

3. 3

   フライパンに残りの油を熱し、鶏肉を火が通るまで炒める。
   砂糖をざっと絡め、玉ねぎを加えて炒めたら、ほうれん草を戻しいれ、醤油を加えて混ぜる。

4. 4

   全体に絡んだら火を止め、器に盛り付け、お好みで山椒をふりかける。
   完成!!