インスタントラーメンで★台湾ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱とにんにくをみじんぎりに、ニラは５センチくらいのざくぎりにする

2. 2

   フライパンにごま油をしき、豚肉をいため、軽く塩をふって味をつけ別皿にとっておく。

3. 3

   鍋にラオガンマ、にんにく、ネギ、トウバンジャンをいれて火にかけ香りをたたせる

4. 4

   インスタントラーメンのスープの素と水（袋に書いてある指定の量）をいれてひとにたちさせる

5. 5

   別の鍋でラーメンをゆで、水切りをしてどんぶりにあける

6. 6

   ラーメンの上に２の肉をいれる

7. 7

   ４の鍋にニラをいれて散らし、６のどんぶりのうえからかけたらできあがり。