材料（４人分）
- 白菜
- ４分の１個
- にんじん
- ２分の１本
- 酢
- おおさじ２
- 砂糖
- おおさじ１
- ごまあぶら
- こさじ２
- 花椒油
- こさじ２
- 塩
- こさじ２分の１
- にんにく
- １かけ
- たかのつめ
- ２本
作り方
-
- 1
- 白菜とにんじんをせんぎりにして、冷水でよく冷やしザルにあけておく
-
- 2
- にんにくをみじんぎりにする
-
- 3
- フライパンににんにく、ごま油、花椒油、たかのつめをきざんだものをいれて火にかけ、香りがたってきたら火をとめる
-
- 4
- 砂糖、塩、酢をくわえよくまぜたら、１をいれてよくあえる
きっかけ
カロリーひかえめなものをつくりたかったので
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