切干大根の煮付け レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
ごはんがすすむおかずです
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

切干大根
30～40ｇ
ひじき
おおさじ２分の１
にんじん
４分の1本
酒
おおさじ１
砂糖
おおさじ１
みりん
おおさじ１
しょうゆ
おおさじ２
塩
少々
だしじる
３００ＣＣ

作り方

  1. 1
    切干大根とひじきをみずでもどす
  2. 2
    にんじんをせんぎりにする
  3. 3
    フライパンにうすくあぶらをしき、切干大根、ひじき、にんじんを軽く炒める。
  4. 4
    だし汁、酒、さとう、みりん、しょうゆ、塩をいれて水気がすくなくなるまで弱火でにたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

切干をもどしすぎてしまったので

公開日：2012/03/28
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根の煮付け

このレシピを作ったユーザ

ぴーちゃん3279 栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2022/02/03 11:52
美味しかったです！ ごちそうさまでした。
りさずきっちん
レポートありがとうございます。とても美味しそうですね。私も久しぶりに作ってみたくなりました！
2020/12/02 16:45
生ひじきで作りました♡ ひじき多めです♡ 美味しくいただいています♡
ころころん♡
レポートありがとうございます。とても美味しそうですね！ぜひまた作って見てくださいね！
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