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切干大根とひじきのハリハリサラダ レシピ・作り方
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ぴーちゃん3279
切干大根の歯ごたえがあってとってもおいしいです!
材料(4人分)
切干大根
半袋
ひじき
おおさじ2分の1
にんじん
5分の1本
玉ねぎドレッシング(又はポン酢)
おおさじ3
塩
こさじ1
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作り方
1
切干大根とひじきを水でもどしておく
2
にんじんを千切りにして、塩でよくもみ、しなしなになったら水で塩気を軽く洗い落とし、水気をきっておく
3
ボウルに水をきった切干大根、ひじき、ニンジンをいれて玉ねぎドレッシングで和えたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
切干大根をいつもと違った味でたべたかったので
公開日:2012/03/27
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関連情報
カテゴリ
切り干し大根
料理名
切干大根とひじきのハリハリサラダ
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ぴーちゃん3279
栄養バランスの整った食事ができるよう心がけています。
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