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青梗菜の塩麹炒め レシピ・作り方

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ぴーちゃん3279
パパッと作れるおかずです

材料（２人分）

青梗菜
２分の１束
塩麹
おおさじ２分の１
酒
おおさじ２分の１
水
５０ＣＣ
ごまあぶら
こさじ１
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作り方

  1. 1
    青梗菜を食べやすい大きさにきる
  2. 2
    フライパンにうすく油をしき、青梗菜をいためる
  3. 3
    塩麹、酒を、水をいれていためて、水分がすくなくなってきたらごま油をたらす。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

強火でチャチャッといためましょう

きっかけ

塩麹を頂いたので

公開日：2012/03/20
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関連情報

カテゴリ
チンゲン菜
料理名
青梗菜の塩麹炒め

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